Проще не бывает: берем слоеное тесто, сочные груши, сладкий изюм и через час на вашем столе идеальная выпечка для уютных вечеров. Используем готовое слоеное тесто, чтобы создать кулинарный шедевр без лишних хлопот. Внутри - фонтан вкусов: сочные дольки груши в карамельном сиропе, ароматный изюм и щепотка пряной корицы. Снаружи - золотистая, невесомо хрустящая корочка. Эта воздушная выпечка станет звездой любого стола. Готовьте с любовью и делитесь результатами с нашим Журналом рецептов! Вы уже готовы испечь этот шедевр?
Грушевый штрудель - рецепт простой выпечки
✑ Автор • Rj
Проще не бывает: берем слоеное тесто, сочные груши, сладкий изюм и через час на вашем столе идеальная выпечка для уютных вечеров. Используем готовое слоеное тесто, чтобы создать кулинарный шедевр без лишних хлопот. Внутри - фонтан вкусов: сочные дольки груши в карамельном сиропе, ароматный изюм и щепотка пряной корицы. Снаружи - золотистая, невесомо хрустящая корочка. Эта воздушная выпечка станет звездой любого стола. Готовьте с любовью и делитесь результатами с нашим Журналом рецептов! Вы уже готовы испечь этот шедевр?
Ингредиенты
слоеное бездрожжевое тесто (готовое) - 1 пласт.,
груши - 1-2 шт.,
изюм - 50 г.,
ванильный сахар - 1 пакетик,
корица или приправа для пряников - 0,3 ч.л.,
сахарная пудра - 1-2 ч.л.
груши - 1-2 шт.,
изюм - 50 г.,
ванильный сахар - 1 пакетик,
корица или приправа для пряников - 0,3 ч.л.,
сахарная пудра - 1-2 ч.л.
Время приготовления (50 минут)
Ингредиентов на (6 порций)
Грушевый штрудель - рецепт простой выпечки. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Включаем духовку на разогрев до 220о. Изюм заливаем кипятком и даем постоять, затем промываем и обсушиваем салфеткой. Промытую грушу нарезаем мелкими кубиками.
Этап приготовления 2
Смешиваем кусочки груши, изюм, корицу и ванильный сахар. Если хотите чтобы штрудель был послаще, добавьте сахар по вашему вкусу. Для приготовления грушевого штруделя берем готовое слоеное тесто. Заранее размораживаем один пласт, раскатываем его потоньше. Выкладываем на лист пекарской бумаги. У пласта теста заворачиваем на 1 см края по двум длинным сторонам и одной короткой.
Этап приготовления 3
Выкладываем начинку на пласт теста, закрывая примерно 3/4 его поверхности. Помогая себе бумагой сворачиваем штрудель, предварительно смочив загнутые края и плотно их защипывая.
Этап приготовления 4
Не закрытую начинкой часть теста также смачиваем, накрываем рулет и плотно защипываем края. Переносим штрудель на противень при помощи бумаги, на которой его сворачивали.
Этап приготовления 5
Выпекаем штрудель при 220о 30-40 минут. Даем штруделю немного остыть и посыпаем сахарной пудрой. Нарезаем на порции и подаем горячим, но остывший он тоже очень вкусен!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 219.00 ккал.
- ◈Жиры: 12.00 г.
- ◈Углеводы: 25.00 г.
- ◈Белок: 3.00 г.
- ◈Порция: 100 грамм
