Сливовый пирог по рецепту из газеты Нью Йорк Таймс - воплощение уюта и простоты. Нежное, маслянистое тесто с яркой кислинкой сочных слив создает идеальный баланс вкуса. Аромат корицы и карамелизированного сахара, который посыпают сверху, наполнит ваш дом атмосферой тепла и радости. Идеальный десерт к чашке чая или кофе, который покорит сердце каждого.
Сливовый пирог по рецепту из газеты Нью Йорк Таймс
✑ Автор • Rj
Сливовый пирог по рецепту из газеты Нью Йорк Таймс - воплощение уюта и простоты. Нежное, маслянистое тесто с яркой кислинкой сочных слив создает идеальный баланс вкуса. Аромат корицы и карамелизированного сахара, который посыпают сверху, наполнит ваш дом атмосферой тепла и радости. Идеальный десерт к чашке чая или кофе, который покорит сердце каждого.
Ингредиенты
сливочное масло - 115 г.,
сахар - 150 г.,
соль - щепотка,
яйцо куриное - 2 шт.,
мука пшеничная - 140 г.,
разрыхлитель - 1 ч.л.,
сливы - 6 шт.,
для посыпки
сахар - 1 ч.л.,
корица молотая - 1 ч.л.
сахар - 150 г.,
соль - щепотка,
яйцо куриное - 2 шт.,
мука пшеничная - 140 г.,
разрыхлитель - 1 ч.л.,
сливы - 6 шт.,
для посыпки
сахар - 1 ч.л.,
корица молотая - 1 ч.л.
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (10 порций)
Сливовый пирог по рецепту из газеты Нью Йорк Таймс. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Подготовим ингредиенты для сливового пирога, по списку. Масло достаем из холодильника заранее, оно нам понадобится размягченным. Выкладываем масло в глубокую миску, добавляем сахар, соль и растираем венчиком.
Этап приготовления 2
По одному вбиваем яйца и хорошенько взбиваем после каждого. Просеиваем муку, смешиваем с разрыхлителем и добавляем к остальным ингредиентам.
Этап приготовления 3
Дно разъемной формы диаметром 21 см. выстилаем пергаментом и выкладываем тесто, разравниваем и на тесто раскладываем половинки слив, предварительно удалив косточки. Сливы слегка вдавливаем в тесто и сверху присыпаем сахаром и молотой корицей.
Этап приготовления 4
Выпекаем сливовый пирог при 180о 45-50 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой. Даем пирогу немного остыть, нарезаем на порции и к чаю (или кофе)😉!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 295.00 ккал.
- ◈Жиры: 12.80 г.
- ◈Углеводы: 40.50 г.
- ◈Белок: 3.50 г.
- ◈Порция: 100 грамм
