Итальянский пирог с яблоками простой, но изысканный, домашний и бесконечно уютный. Такая выпечка идеальна к чашке эспрессо на завтрак или как легкий десерт после семейного ужина. Готовится просто, а впечатляет бесконечно!
Итальянский пирог с яблоками - рецепт простой выпечки
✑ Автор • tanya
Итальянский пирог с яблоками простой, но изысканный, домашний и бесконечно уютный. Такая выпечка идеальна к чашке эспрессо на завтрак или как легкий десерт после семейного ужина. Готовится просто, а впечатляет бесконечно!
Ингредиенты
яичные желтки - 2 шт.,
сахар - 140 г.,
сливочное масло - 50 г.,
молоко - 125 мл.,
мука - 180 г.,
разрыхлитель - 4 г.,
соль - щепотка,
яблоки - 4 шт.
сахар - 140 г.,
сливочное масло - 50 г.,
молоко - 125 мл.,
мука - 180 г.,
разрыхлитель - 4 г.,
соль - щепотка,
яблоки - 4 шт.
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (10 порций)
Итальянский пирог с яблоками - рецепт простой выпечки. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Желтки растираем с сахаром до бела. 3 ст.л. ложки сахара оставляем для посыпки.
Этап приготовления 2
Сливочное масло растапливаем и половину добавляем к яичной смеси. Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и солью, и добавляем к остальным ингредиентам.
Этап приготовления 3
Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
Этап приготовления 4
Яблоки очищаем от кожицы и сердцевин. Разрезаем на четвертинки, затем еще раз, так чтобы получились дольки примерно одинакового размера.
Этап приготовления 5
Форму для запекания выстилаем пергаментом и выливаем подготовленное тесто, затем раскладываем дольки яблок красиво размещая их по кругу и немного вдавливая, стараемся разместить как можно больше яблок. Затем поливаем пирог оставшимся маслом и присыпаем оставшимся сахаром. Выпекаем при 180о 35-40 минут. Готовый итальянский пирог с яблоками остужаем и подаем.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 138.00 ккал.
- ◈Жиры: 4.70 г.
- ◈Углеводы: 22.10 г.
- ◈Белок: 2.40 г.
- ◈Порция: 100 грамм
