Ленивый Наполеон - рецепт пирожного без выпечки

Фото готового блюда (Ленивый Наполеон - рецепт пирожного без выпечки) В этом рецепте от нашего Журнала ничего не печем, не варим, а просто собираем ингредиенты и смешиваем. Немного держим в холодильнике и пирожное ленивый Наполеон готово! Слоистая нежность, которая покорит ваш праздничный стол. Хрустящая крошка из печенья, прослоенная кремом из сметаны и вареной сгущенки. Невероятно просто, безумно вкусно и по-настоящему празднично! Идеальный десерт, когда нет времени, но хочется волшебства.

Ингредиенты

сметана 25% - 300 гр.,
печенье слоеное - 230 гр.,
сгущенное молоко вареное - 150 гр.

Ленивый Наполеон - рецепт пирожного без выпечки. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1 Фото рецепта этап приготовления №1Приступаем пр к приготовлению ленивого пирожного Наполеон - в жирную сметану добавляем вареное сгущенное молоко.
Этап приготовления 2 Фото рецепта этап приготовления №2Перемешиваем сметану и сгущенку венчиком, если делать это миксером, крем будет жидким, нам этого не надо. Берем готовое слоеное печенье, измельчаем его в довольно крупную крошку.
Этап приготовления 3 Фото рецепта этап приготовления №3Крошку постепенно добавляем в крем, перемешивая. У нас должна получиться густая масса. Накрываем её пищевой пленкой и отправляем в холодильник на два часа.
Этап приготовления 4 Фото рецепта этап приготовления №4Через два часа масса стала гораздо плотнее. Формируем из неё пирожные любой формы. В этом рецепте столовой ложкой набираем массу и скатываем в шарик. Сверху посыпаем натертым шоколадом. Можно посыпать или панировать в кокосовой стружке, молотых орехах или крошке из того же печенья. Пирожное ленивый Наполеон готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 360.00 ккал.
  • Жиры: 20.0 г.
  • Углеводы: 35.30 г.
  • Белок: 4.50 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (10)

Попробовала вчера сделать — реально ленивый вариант, и это здорово! Вместо коржей использовала готовые вафельные листы, промазала заварным кремом с ванилью. Единственное, добавила чуть больше сахара в крем — мне показалось, что без этого не хватает сладости. Получилось очень нежно, гости даже не догадались, что это «облегчённый» Наполеон. Спасибо за идею — теперь буду держать рецепт на случай внезапных гостей!

Интересный подход! Я немного модифицировала: взяла не обычный крем, а взбитые сливки с сахарной пудрой и добавила немного лимонной цедры для свежести. Вафельные коржи пропитались быстро, буквально за пару часов в холодильнике. Единственное — слои получились не такие чёткие, как у классического Наполеона, но вкус компенсировал этот нюанс. В целом, отличный экспресс‑вариант для тех, кто не хочет возиться с тестом.

Делала по вашему рецепту, но с одним нюансом — вместо покупного крема сделала сметанный (сметана 20 % + сахарная пудра). Получилось не так калорийно, и текстура вышла воздушная. Правда, пришлось подождать подольше — часа 4, чтобы коржи хорошо пропитались. В итоге вышло очень вкусно, дети в восторге! Теперь это наш семейный «быстрый десерт» на выходные.

Рецепт пришёлся как нельзя кстати — как раз не было времени на долгую готовку. Взяла тонкие вафельные коржи, крем сделала заварной с добавлением щепотки мускатного ореха. Интересный момент: я промазывала коржи не сразу все, а по два‑три за раз, чтобы они не размокали слишком сильно. Результат порадовал — десерт получился в меру сладким, с приятной хрустинкой. Обязательно сохраню в закладки!

Решила попробовать и не пожалела! У меня был готовый белковый крем — использовала его, получилось очень нежно. Ещё добавила между слоями немного дроблёных грецких орехов — они дали приятную текстуру и немного контраста. Единственный момент — коржи я брала самые тонкие, поэтому пришлось их промазать дважды, чтобы слои были потолще. В итоге десерт простоял в холодильнике 5 часов, и всё идеально пропиталось. Отличный рецепт для тех, кто любит Наполеон, но не хочет тратить полдня на готовку!

Готовила вчера этот ленивый Наполеон - как раз то, что нужно, когда совсем нет сил возиться с тестом. Слои получились нежные, крем за ночь хорошо пропитал печенье. Я брала обычное юбилейное, а крем делала на сметане с вареной сгущенкой - получилось чуть карамельное. Детям зашло на ура, даже добавки просили. Спасибо за простой рецепт!

Очень выручает, когда гости на пороге, а сладкого ничего нет. Собрала за 20 минут, убрала в холодильник и забыла до вечера. Вместо заварного крема взбила сливки с маскарпоне и сахарной пудрой - легче и быстрее. Пирожное вышло воздушным, не приторным. Муж сказал, что похоже на настоящее, только без лишней мороки. Буду повторять.

Давно искала вариант Наполеона без духовки - этот идеально подошел. Печенье взяла сливочное, слоев сделала побольше, крем варила классический заварной, но добавила чуть ванильного экстракта. На утро все отлично пропиталось, коржи мягкие стали. Разрезала аккуратно холодным ножом - кусочки получились ровные. Вкусный и быстрый десерт, рекомендую.

С детьми вместе делали - им понравилось складывать слои, как конструктор. Крем сделала из творожного сыра с сахаром и сметаной, чтобы полезнее было. Печенье выбрала сахарное, не слишком сладкое. Получилось нежно, не сухо. На следующий день еще вкуснее стало. Хороший рецепт для семейного чаепития, без лишних хлопот.

Пробовала в выходные - быстро и без возни с выпечкой, как раз для меня. Крем взбила из сгущенки со сливочным маслом, добавила немного лимонной цедры для свежести. Печенье сломала не слишком мелко, чтобы слои чувствовались. Пропитался хорошо за ночь, на вкус легкий и приятный. Теперь в списке любимых быстрых десертов.

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Вопрос: два плюс два
Ответ:
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Вход на сайт

Наверх