Моккачино - рецепт напитка из какао, кофе и молока

Моккачино - рецепт напитка из какао, кофе и молока
Этот рецепт из нашего Журнала для любителей покайфовать с чашечкой ароматного кофе утром в воскресный день, сидя у окошка за которым моросит осенний дождик. Выходить из дома не хочется так что можно затянуть утреннее кофепитие и приготовить интересный напиток Моккачино. В нем и кофе, и какао, и молоко или сливки, немного сахара. Ароматно, вкусно, душевно!

Ингредиенты

кофе молотый - 4 ч. л.,
вода - 250 мл.,
какао-порошок - 2 ст. л.,
молоко - 100 мл.,
сахар коричневый - 2 ст. л.,
апельсиновая цедра - для подачи,
сливки жирные (вместо молока) - 100 мл.
Этап приготовления 1 Отмеряем нужное количество кофе и варим привычным образом, в турке или автоматом.Отмеряем нужное количество кофе и варим привычным образом, в турке или автоматом.
Этап приготовления 2 Отставляем на несколько минут и делаем какао. Смешиваем какао-порошок и сахар в отдельной посуде.Отставляем на несколько минут и делаем какао. Смешиваем какао-порошок и сахар в отдельной посуде.
Этап приготовления 3 Добавляем молоко или сливки и хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков, с этой целью молоко лучше доливать небольшими порциями. Ставим на огонь и доводим до кипения.Добавляем молоко или сливки и хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков, с этой целью молоко лучше доливать небольшими порциями. Ставим на огонь и доводим до кипения.
Этап приготовления 4 Готовим чашечки подходящего размера, цедру апельсина можно натереть на мелкой терке, а можно просто положить полосочку. Выливаем в чашечки какао.Готовим чашечки подходящего размера, цедру апельсина можно натереть на мелкой терке, а можно просто положить полосочку. Выливаем в чашечки какао.
Этап приготовления 5 Добавляем кофе, последовательность может быть и другой, сначала кофе, а потом какао. Напиток из кофе, какао и молока, Моккачино готов!. Подаем горячим.Добавляем кофе, последовательность может быть и другой, сначала кофе, а потом какао. Напиток из кофе, какао и молока, Моккачино готов!. Подаем горячим.

Пищевая ценность

  • Калории: 124.00 ккал.
  • Жиры: 5.00 г.
  • Углеводы: 14.00 г.
  • Белок: 3.00 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад