Треска под шубой, запеченная в духовке - простой рецепт для вкусного праздника

Фото готового блюда (Треска под шубой, запеченная в духовке - простой рецепт для вкусного праздника) Простая и недорогая рыба иногда может получиться очень вкусной и даже вполне эффектно будет выглядеть на праздничном столе. В этом рецепте от нашего Журнала приготовим простую рыбку треску по овощной шубой, запечем ее в духовке по сырной корочкой. Всего 6 доступных ингредиентов, минимум усилий и вас ждёт сочная, ароматная запечённая рыба, которая украсит любое меню.

Ингредиенты

филе трески - 600 г.,
репчатый лук - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
сыр - 100 г.,
майонез - 1 ст. л.,
соль - 1 ч. л.,
приправы для рыбы - по вкусу,
растительное масло - для обжарки.

Треска под шубой, запеченная в духовке - простой рецепт для вкусного праздника. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1 Фото рецепта этап приготовления №1Подготавливаем ингредиенты для запекания трески под шубой. Треску(филе) размораживаем, промываем и удаляем лишнюю влагу салфеткой. Чистим лук и морковь. Морковь трем на крупной терке(в рецепте она была натерта заранее и хранилась в морозилке).
Этап приготовления 2 Фото рецепта этап приготовления №2Лук режем тонкими полукольцами и обжариваем в растительном масле с морковью.
Этап приготовления 3 Фото рецепта этап приготовления №3Филе трески нарезаем кусочками среднего размера, солим и добавляем приправы. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем филе трески в один слой.
Этап приготовления 4 Фото рецепта этап приготовления №4На рыбу выкладываем обжаренные овощи.
Этап приготовления 5 Фото рецепта этап приготовления №5Сыр трем на крупной треке, выкладываем на овощи и смазываем небольшим количеством майонеза. Запекаем в духовке при 180о 25-30 минут. Треска под шубой, запеченная в духовке готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 106.76 ккал.
  • Жиры: 6.03 г.
  • Углеводы: 2.99 г.
  • Белок: 14.09 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (5)

Попробовала вчера приготовить — получилось очень достойно! Единственное, я немного изменила раскладку: вместо обычной моркови взяла морковку по‑корейски — добавила пикантности. И ещё слой сыра сделала чуть толще, чем в рецепте — люблю, когда корочка похрустывает. В целом, блюдо вышло нарядное и не слишком хлопотное. Спасибо за идею!

Рецепт приглянулся своей простотой — как раз то, что нужно после рабочей недели. Треска получилась сочной, а «шуба» из овощей дала приятный аромат. Единственный нюанс: у меня форма для запекания чуть меньше, чем указано в рецепте, поэтому время готовки сократила на 10 минут. В следующий раз попробую добавить немного лимонного сока в рыбу перед запеканием — думаю, будет ещё интереснее.

Готовила на семейный ужин — все остались довольны! Мне особенно понравилось, что не нужно возиться с кучей ингредиентов. Единственное, я вместо репчатого лука использовала красный — он мягче и не такой резкий. Ещё добавила пару веточек тимьяна между слоями — аромат получился волшебный. В общем, рецепт теперь в моей «золотой

Решила удивить гостей на небольшой посиделке — выбрала этот рецепт. Всё прошло гладко, но вот с морковью пришлось повозиться: тёрла на мелкой тёрке, и она чуть «поплавилась» в процессе запекания. В следующий раз попробую нарезать тончайшими полосками — думаю, так будет красивее. В целом блюдо получилось очень аппетитным и не перегруженным. Гости даже попросили рецепт!

Приготовила на обед — и не пожалела! Треска вышла нежной, а овощная «шуба» добавила сочности. Я немного поэкспериментировала: добавила слой из тонко нарезанных помидоров — получилось свежо и ярко. Ещё вместо майонеза использовала сметану с горчицей — соус стал менее калорийным, но не менее вкусным. Рецепт однозначно стоит повторить, особенно когда хочется чего‑то простого, но эффектного.

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Вопрос: два плюс два
Ответ:
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Вход на сайт

Наверх