Рулетики из куриного филе с беконом, приготовленные по этому рецепту из нашего Журнала, блюдо из птицы которое может быть прекрасным и вкусным дополнением к праздничному столу как закуска, так и основным горячим блюдом. Нежная курица хорошо сочетается с пикантным сырокопченым беконом, свежий укроп освежает насыщенный вкус. Всё это в бархатном соусе из 33%-ных сливок, который связывает все ингредиенты в гармоничную композицию. Блюдо, которое говорит само за себя и не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Рулетики из куриного филе с беконом - универсальный рецепт для домашнего ужина и праздничного вечера
✑ Автор • tanya
Рулетики из куриного филе с беконом, приготовленные по этому рецепту из нашего Журнала, блюдо из птицы которое может быть прекрасным и вкусным дополнением к праздничному столу как закуска, так и основным горячим блюдом. Нежная курица хорошо сочетается с пикантным сырокопченым беконом, свежий укроп освежает насыщенный вкус. Всё это в бархатном соусе из 33%-ных сливок, который связывает все ингредиенты в гармоничную композицию. Блюдо, которое говорит само за себя и не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Ингредиенты
куриное филе - 700 г.,
бекон сырокопченый - 200 г.,
укроп - 50 г.,
майонез - 70 г.,
мука - 1/2 стакана,
сливки 33% - 150 мл.,
растительное масло - 20 г.,
соль, специи - по вкусу.
бекон сырокопченый - 200 г.,
укроп - 50 г.,
майонез - 70 г.,
мука - 1/2 стакана,
сливки 33% - 150 мл.,
растительное масло - 20 г.,
соль, специи - по вкусу.
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Рулетики из куриного филе с беконом - универсальный рецепт для домашнего ужина и праздничного вечера. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Соберем все необходимое для приготовления рулетиков из куриного филе с беконом. Филе курицы промоем и просушим салфетками.
Этап приготовления 2
Каждое филе разделим на две части. Затем отобьем без фанатизма. Отбитое филе солим и посыпаем приправами, затем наносим слой майонеза.
Этап приготовления 3
На майонез накладываем несколько полосок бекона и посыпаем мелко порезанным укропом.
Этап приготовления 4
Сворачиваем филе в рулеты и панируем в муке.
Этап приготовления 5
Разогреваем на сковороде растительное масло, выкладываем в него рулетики швом вниз. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки и заливаем сливками, убавляем огонь до среднего и накрываем крышкой. Тушим около 20 минут, периодически переворачивая. Готовые рулетики из куриного филе с беконом подаем горячими с гарниром, или даем остыть и нарезаем как закуску.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 237.88 ккал.
- ◈Жиры: 17.04 г.
- ◈Углеводы: 4.83 г.
- ◈Белок: 15.45 г.
- ◈Порция: 100 грамм
