Не хочется наедаться в новогоднюю ночь, но в 12 часов надо поднять бокал шампанского и встретить начало Нового года с красивым тостом и закусить чем нибудь интересным и необычным? А вот вам рецепт от нашего Журнала, очень простой закуски, которая подойдет и к шампанскому, и к алкогольному сидру, и к виски. Попробуйте приготовить ананасы, запеченные в беконе. Представьте - хрустящий, ароматный бекон, обнимающий сочное и сладкое кольцо ананаса. При запекании сок ананаса карамелизуется, а бекон становится хрустящим снаружи и нежным внутри. Паприка и чеснок дарят теплый, пикантный аромат, превращая простые ингредиенты в изысканную, безумно вкусную закуску. Эта закуска сочетает сладость, соленость и копченость - просто идеальный взрыв вкуса.
Ананас в беконе, запеченный в духовке - рецепт идеальной закуски к шампанскому
✑ Автор • tanya
Не хочется наедаться в новогоднюю ночь, но в 12 часов надо поднять бокал шампанского и встретить начало Нового года с красивым тостом и закусить чем нибудь интересным и необычным? А вот вам рецепт от нашего Журнала, очень простой закуски, которая подойдет и к шампанскому, и к алкогольному сидру, и к виски. Попробуйте приготовить ананасы, запеченные в беконе. Представьте - хрустящий, ароматный бекон, обнимающий сочное и сладкое кольцо ананаса. При запекании сок ананаса карамелизуется, а бекон становится хрустящим снаружи и нежным внутри. Паприка и чеснок дарят теплый, пикантный аромат, превращая простые ингредиенты в изысканную, безумно вкусную закуску. Эта закуска сочетает сладость, соленость и копченость - просто идеальный взрыв вкуса.
Ингредиенты
ананас консервированный (кольца) - 4 шт.,
бекон сырокопченый - 180 г.,
масло растительное - 1 ст.л.,
паприка - 0,5 ч.л.,
перец ч.м. - по вкусу,
чеснок - 1 зубчик.
бекон сырокопченый - 180 г.,
масло растительное - 1 ст.л.,
паприка - 0,5 ч.л.,
перец ч.м. - по вкусу,
чеснок - 1 зубчик.
Время приготовления (30 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Ананас в беконе, запеченный в духовке - рецепт идеальной закуски к шампанскому. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Готовим ингредиенты для новогодней закуски. Кольца ананаса разрезаем пополам. В миске смешиваем растительное масло, пропущенный через пресс чеснок, паприку и перец ч.м..
Этап приготовления 2
Оборачиваем каждый ломтик ананаса полоской бекона и выкладываем в жаропрочную форму. Смазываем подготовленным маслом.
Этап приготовления 3
Запекаем ананасы в беконе при 180-190о, 20 минут. Когда бекон подрумянится, закуска к шампанскому готова!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 218.00 ккал.
- ◈Жиры: 18.74 г.
- ◈Углеводы: 8.49 г.
- ◈Белок: 3.89 г.
- ◈Порция: 100 грамм
