Наполним нашу летнюю тарелку вкуснейшей и нежнейшей фриттатой из цукини, с грибами и брынзой. Добавим еще зеленого горошка и пикантное, сытное и в то же время освежающее блюдо на завтрак или ужин, получит заслуженную похвалу от ваших домашних гурманов. Фриттата, приготовленная по этому рецепту из нашего Журнала - это сытное, пикантное и сбалансированное блюдо, где глубина грибов и соленость сыра гармонично сочетаются со свежей сладостью летних овощей на нежной яичной основе.
Фриттата с цукини, грибами и брынзой - рецепт простого летнего блюда
✑ Автор • Rj
Наполним нашу летнюю тарелку вкуснейшей и нежнейшей фриттатой из цукини, с грибами и брынзой. Добавим еще зеленого горошка и пикантное, сытное и в то же время освежающее блюдо на завтрак или ужин, получит заслуженную похвалу от ваших домашних гурманов. Фриттата, приготовленная по этому рецепту из нашего Журнала - это сытное, пикантное и сбалансированное блюдо, где глубина грибов и соленость сыра гармонично сочетаются со свежей сладостью летних овощей на нежной яичной основе.
Ингредиенты
яйцо куриное (крупные) - 4 шт.,
кабачок цукини - 100 г.,
шампиньоны (консервированные, можно свежие) - 150 г.,
брынза(или фета) - 80 г.,
горошек зеленый (консервированный) - 1 ст. л.,
масло растительное - 3 ст. л.,
соль - 0.5 ч. л.,
перец черный молотый - 0.25 ч. л.
кабачок цукини - 100 г.,
шампиньоны (консервированные, можно свежие) - 150 г.,
брынза(или фета) - 80 г.,
горошек зеленый (консервированный) - 1 ст. л.,
масло растительное - 3 ст. л.,
соль - 0.5 ч. л.,
перец черный молотый - 0.25 ч. л.
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (2 порции)
Фриттата с цукини, грибами и брынзой - рецепт простого летнего блюда. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Подготовим все необходимое для летней фриттаты. Шампиньоны можно взять и свежие, только почистить, промыть, нарезать и слегка их обжарить. Яйца должны быть покрупнее или надо увеличить их количество вдвое. Если нет цукини, берем обычный кабачок. Кабачок нарезаем небольшими кусочками. На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем кабачки и грибы примерно 5 минут.
Этап приготовления 2
Мелко режем брынзу, добавляем в яйца, туда же добавляем зеленый горошек, солим и перчим. Хорошо перемешиваем.
Этап приготовления 3
Заливаем яйцами цукини с грибами, пару минут держим сковороду на огне. Затем отправляем в духовку, запекаем фриттату при 200о 15 минут. Средиземноморское лето у вас на тарелке - Фриттата с цукини, грибами и брынзой готова.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 162.70 ккал.
- ◈Жиры: 13.40 г.
- ◈Углеводы: 1.40 г.
- ◈Белок: 8.20 г.
- ◈Порция: 100 грамм
