Паштет из фасоли с грибами и орехами приготовленный по рецепту из нашего Журнала, настоящая находка для тех, кто следит за питанием! Он полностью сбалансирован: растительный белок из двух видов фасоли, витамины и клетчатка из грибов и лука, а также полезные жиры из грецких орехов. Фасоль дарит длительное чувство сытости и медленные углеводы, грибы обогащают рацион витамином D, а орехи ценными омега-кислотами. Чеснок и перец не только добавляют пикантности, но и ускоряют метаболизм. Это питательный, сбалансированный и полезный продукт, который отлично подойдет для завтрака, перекуса или как легкий ужин. Вкусно, полезно и заряжает энергией на весь день!
Паштет из фасоли - рецепт с грибами и орехами
✑ Автор • tanya
Паштет из фасоли с грибами и орехами приготовленный по рецепту из нашего Журнала, настоящая находка для тех, кто следит за питанием! Он полностью сбалансирован: растительный белок из двух видов фасоли, витамины и клетчатка из грибов и лука, а также полезные жиры из грецких орехов. Фасоль дарит длительное чувство сытости и медленные углеводы, грибы обогащают рацион витамином D, а орехи ценными омега-кислотами. Чеснок и перец не только добавляют пикантности, но и ускоряют метаболизм. Это питательный, сбалансированный и полезный продукт, который отлично подойдет для завтрака, перекуса или как легкий ужин. Вкусно, полезно и заряжает энергией на весь день!
Ингредиенты
белая фасоль – 1/3 стакана,
сухая спаржевая фасоль – 1/3 стакана,
вешенки – 160 г.,
шампиньоны – 160 г.,
гранулированный чеснок – 1/2 ч.л.,
перец ч. м. – 1/3 ч.л.,
масло подсолнечное – 30 мл.,
лук – 120 г.,
грецкие орехи - горсть,
чеснок – 1 зубок.
сухая спаржевая фасоль – 1/3 стакана,
вешенки – 160 г.,
шампиньоны – 160 г.,
гранулированный чеснок – 1/2 ч.л.,
перец ч. м. – 1/3 ч.л.,
масло подсолнечное – 30 мл.,
лук – 120 г.,
грецкие орехи - горсть,
чеснок – 1 зубок.
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (1 порция)
Паштет из фасоли - рецепт с грибами и орехами. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Подготовим ингредиенты для паштета, по списку. Оба вида фасоли замачиваем в воде на пару часов, можно и дольше. Когда фасоль набухнет отвариваем ее до готовности. Очищенный репчатый лук произвольно нарезаем и обжариваем в масле до прозрачности.
Этап приготовления 2
Моем и чистим грибы, нарезаем произвольно и добавляем на сковороду к луку. Туда же добавляем мелко нарезанный чеснок. Обжариваем на среднем огне минут 15. Главное не пересушить грибы. Содержимое сковороды перекладываем в чашу блендера.
Этап приготовления 3
Добавляем в блендер отваренную фасоль и грецкие орехи. Все измельчаем почти до однородности.
Этап приготовления 4
Добавляем в блендер специи и снова все на высокой скорости взбиваем. Перекладываем готовый паштет из фасоли с грибами в подготовленную стерилизованную банку. Храним в холодильнике. Если у вас нет блендера, для измельчения ингредиентов можно использовать мясорубку.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 155.00 ккал.
- ◈Жиры: 8.30 г.
- ◈Углеводы: 14.30 г.
- ◈Белок: 6.70 г.
- ◈Порция: 100 грамм
