Оладьи из репы будут отличным дополнением к вашему меню. Репа - низкокалорийный и питательный корнеплод богата витамином С, который укрепляет иммунитет, и антиоксидантами. Натуральная клетчатка из репы мягко стимулирует работу кишечника и помогает очищению организма. По сравнению с классическими оладьями, этот вариант - более лёгкий. Манка здесь работает как нежный наполнитель, делая оладьи мягкими и помогая сохранить идеальную форму. Такие оладьи могут быть как самостоятельным вегетарианским блюдом, так и гарниром к котлетам из мяса или другому мясному блюду.
Рецепт несладких оладий из репы
✑ Автор • Rj
Оладьи из репы будут отличным дополнением к вашему меню. Репа - низкокалорийный и питательный корнеплод богата витамином С, который укрепляет иммунитет, и антиоксидантами. Натуральная клетчатка из репы мягко стимулирует работу кишечника и помогает очищению организма. По сравнению с классическими оладьями, этот вариант - более лёгкий. Манка здесь работает как нежный наполнитель, делая оладьи мягкими и помогая сохранить идеальную форму. Такие оладьи могут быть как самостоятельным вегетарианским блюдом, так и гарниром к котлетам из мяса или другому мясному блюду.
Ингредиенты
репа - 250 г.,
луковица - 50 г.,
яйцо - 1 шт.,
манка - 50 г +для панировки,
соль - 1 г.,
перец ч.м. - 1 г.,
масло растительное - для жарки.
луковица - 50 г.,
яйцо - 1 шт.,
манка - 50 г +для панировки,
соль - 1 г.,
перец ч.м. - 1 г.,
масло растительное - для жарки.
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (2 порции)
Рецепт несладких оладий из репы. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Очищаем репу и луковицу. Трем на крупной терке и то и другое.
Этап приготовления 2
Выкладываем репу на сковороду и добавляем немного воды, тушим репу минут 10, затем добавляем лук, перемешиваем и тушим еще пару минут.
Этап приготовления 3
Снимаем сковороду с огня и вбиваем яйцо. Хорошо перемешиваем, добавляем манную крупу и очень быстро замешиваем, следим чтобы не было комочков.
Этап приготовления 4
Формируем оладьи и полученного плотного теста, панируем в небольшом количестве манки и выкладываем на сковороду в разогретое растительное масло.
Этап приготовления 5
Обжариваем оладьи из репы с обеих сторон до золотистой корочки, затем убавляем огонь до слабого, накрываем крышкой и тушим еще мнут 7-10. Подаем готовые оладьи их репы горячими, как гарнир или как самостоятельное блюдо со сметаной.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 123.00 ккал.
- ◈Жиры: 4.07 г.
- ◈Углеводы: 16.80 г.
- ◈Белок: 4.64 г.
- ◈Порция: 100 грамм
