Картофель фри в духовке - просто и быстро
Картофель фри в духовке, просто и достаточно быстро можно приготовить на гарнир для всей семьи, с минимумом ингредиентов и не тратя много времени и усилий. При этом масла используется совсем немного, специи по желанию, ни каких масляных брызг и долгого стояния у плиты.
Ингредиенты
картофель - 5-6 шт.,
масло растительное - 2 ст.л.,
соль - по вкусу,
паприка, перец ч.м. - по желанию
масло растительное - 2 ст.л.,
соль - по вкусу,
паприка, перец ч.м. - по желанию
Этап приготовления 1
Чистим картофель и нарезаем брусочками толщиной примерно 1 см.
Этап приготовления 2
Промываем под проточной холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал. Затем даем воде стечь и выкладываем на полотенце для просушки.
Этап приготовления 3
Просушенную картошку складываем в крепкий полиэтиленовый мешочек, добавляем растительное масло и специи по вкусу. Хорошо несколько раз встряхиваем, чтобы масло и специи равномерно распределились.
Этап приготовления 4
Противень застилаем пергаментом для выпечки и раскладываем брусочки картофеля в один слой. Запекаем в разогретой до 190-200о духовке в режиме конвекции около 30-35 минут. Когда картофель подрумянится, достаем из духовки и прямо на противнем солим, перемешиваем и выкладываем на сервировочное блюдо. Картофель фри, запеченный в духовке готов!
Пищевая ценность
- Калории: 116.95 ккал.
- Жиры: 5.00 г.
- Углеводы: 15.00 г.
- Белок: 2.00 г.
- Порция: 100 грамм